こんにちは。今回はロールケーキに挑戦
本番の前には 必ず試作をするのですが なかなか上手く出来ず ２回ほど試してましたが
生地がどうしても 焦げてしまい 試行錯誤の日々でした・・・
結局 １回も成功せずに 当日がやってきました
こんなに緊張した仕事は久しぶりです
果たして 上手くできたのか
こちらをご覧下さい 
まず午前中に生地を焼く工程です
皆さん 協力して生地の分量を計って 混ぜています
失敗するわけにはいかないです！ プレッシャーです
10分後・・・
なんと きれいに 焼けました
ヤッター
こんなに 料理で 感激したのは 何年ぶりでしょう
今度は 午後からの仕上げです 生クリームを塗って フルーツを乗せ ケーキを
巻いていきます
見てください とても 美味しそうに出来上がりました
上手に巻いてました 私より上手です
ケーキの中身はミカンです
最後は お皿に盛り付けて いただきました～
ということで なんとか成功し 無事に終わりました
コメントする