2013年5月アーカイブ

5月22日(水)に外出行事で ヒガシマル醤油の工場見学とそうめんの里に行ってきました

天気は◎気温◎(暑すぎsweat01) お出かけ日和でした

事務所の職員の協力もあり 何とか頑張れました   ありがとうございましたhappy02

 

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         これは どのようにして醤油が作られるのか 原材料は何なのか  こいくちとうすくちとの

    違い等 説明を聞いているところです。

    皆さん真剣に話しを聞かれています。

 

 

    

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   ヒガシマルさんが取り扱っている商品です。こんなにいっぱいあるとはビックリsign03です

   私も一応主婦をやっていますので いくつかの商品にはお世話になっておりますcatface

   さてさて 工場見学に出発up

 

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  見学は本当に工場内を歩き回って いろいろな工程をみるもので・・・・暑さで体力が奪われそうで

  したsun右の写真は 小麦や大豆が入っているもので 周りの緑の植物はツタだそうです。

  ジブリに出てきそうなものですね

 

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  上の写真はもろみが入っており 一つのタンクには小学校のプール18個分が入るほどだそうです

  そのタンクが工場内にたくさんあるということで たくさんのもろみを保管しているそうです

  しかも そのもろみは 約6ヶ月置いてるそうですヨ~

  醤油作りには キレイな水が必要で ここでは側を流れる揖保川の地下から水をくみ上げ

  使っているそうです  こちら↓

   

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中までは見なかったのですが  メダカが泳いでるとのこと

で 本当に水がキレイなんですね~

fish

 

 

                最後はみんなで記念撮影

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       さぁ~  お腹が空いてきたとこで 今度は そうめんの里へ ランチタイムrestaurant

   

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                     かぼすそうめん

  

   

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   いただきま~すdelicious  冷たくて美味しい~heart04   レモンチューハイをお水代わりに飲んでるかた

   が・・・美味しそうbottle   いやいや仕事中なんでcrying

   

   お腹がいっぱいになったとこで お楽しみのお土産タイムgood 何を買うか迷ってらっしゃいます 

 

    tatuno 026.jpg   tatuno 019.jpg   決まりましたかnotes

 

    まだ時間があったので そうめんの実演を見さていただき 資料館をちょっと内覧

 

 

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        そうめんを 伸ばしていきます       テレビではよくみる光景ですが 近くで見るのは

    初めてでした   こういうふうに 伸ばしていくんですね~

 

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   伸びたそうめんを 触らせていただきました  端の方は細いですが まだ中央の方は太く

   端が乾燥したら また伸ばし中央の方を細くしていくみたいです  時間と高度な技術が

   必要な作業です

 

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   二階が資料館になっています  

 

   

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 昔の方は こんな感じで そうめんを作っていたんです         tatuno 044.jpg       

 ね~    大変な仕事だと思いますbearing                     

 

 

      今回の外出行事は こんな感じで 無事に終わりました   皆さん 暑い中 本当に

      お疲れ様でした

 

 

                                    

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